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微生物发酵法合成高分子聚合物γ-PGA的中试研究

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2018-01-22 来源:
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SPKXCG20120263 微生物发酵法合成高分子聚合物γ-PGA的中试研究

保健食品 国内领先

1.筛选获得一株高产γ-PGA优良菌种,该菌株可利用玉米通过发酵合成高分子聚合物γ-PGA,菌株编号为Basillus subtilis HCUL-B-115,该菌株具有自主知识产权。2.采用批式补料发酵技术,整个发酵过程分三步进行补糖、补氮源、补加前体物或全组分补料,γ-PGA的实验室最高产量可达76.56gL。

结合菌株代谢网络和自身特性,采用分批补加或流加等方式,进一步诱导和强化菌株合成聚γ-谷氨酸的代谢途径,这是一个开创性的研究。

3.国内首次采用玉米原料生产γ-PGA,γ-PGA的平均产率达到45%以上;采用分批补料发酵工艺大大提高γ-PGA的产率;采用双溶剂分步提取法,大大提高γ-PGA纯度。

已完成中试研究并已通过技术鉴定年产500吨γ-PGA生产厂,需投资4500-5000万元,年利润约为6500万元由于该产品应用范围广泛,市场应用及开发前景很大,估计市场今后的市场需求量在200百万吨以上。现在全国生产量不足100吨,进口量不足20吨。

项目联系人:傅利军

电话:010-83155446-8048

手机:13520370573

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