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甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)合成工艺研究

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2017-06-07 来源:财富坊666首页
www.cff1688.com:食品科学
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  财富坊128财富坊666首页:杨辉荣, 潘湛昌, 张晋, 钟灿鸣

  关键词:甜味剂; 环己基氨基磺酸钠; 合成工艺条件;

  内容:环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的合成最佳工艺实验表明,当氨基磺酸钠、环己胺和轻油的物料比为1:2.5:3.5,反应3h,反应温度165℃时,粗产品经重结晶,产率可达97.5%。轻油和残余的环己胺可通过水蒸气蒸馏回收。

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