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从玫瑰茄废弃细胞中提取食用纤维的研究

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2017-06-07 来源:财富坊666首页
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  财富坊128财富坊666首页:朱新贵, 郭勇

  关键词:玫瑰茄废弃细胞; 食用纤维; 回收提取;

  内容:从玫瑰茄废弃细胞中回收提取食用纤维,可以变废为宝,减少环境污染。从提取花青素以后的玫瑰茄细胞中可以回收平均8.0%的食用纤维,其中碱可溶性的半纤维素为3.9%。碱不溶性的纤维素为4.1%。

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